Как сделать фрикадельки для супа без белых выделений? Секреты и советы от опытных хозяек!

Question

Всем доброго вечера! Может странный вопрос, но он для меня очень важный. Как сделать фрикадельки для супа, что бы при варке на них не было белых выделений? Мясо на рынке беру и фарш всегда сама делаю. Если есть секрет- прошу поделиться!

Юлия · Answer

@dolenbrok, @cvetochek_1, @vikki1610, я понимаю, что это нормально. Но выцеживать и чистить из уже устала…

Юлия · Answer

@vikki1610, @dolenbrok, спасибо! Попробую обязательно.

Вика · Answer

Обжарить их, а потом в кастрюлю)

🥰 · Answer

Никак не сделаете

Ира Петрова · Answer

Если нет выделений, значит они не из мяса)))Это ж белок выходит. Можете запечатать предварительно, обжарив на сковороде.

Как сделать фрикадельки для супа без белых выделений? Секреты и советы от опытных хозяек!

Комментарии