ПП меренговый рулет: рецепт, как приготовить в домашних условиях, просто и вкусно, без сахара?

Белки взбить отдельно, желток+крахмал+разрыхлитель соединить, вмешать аккуратно в меренгу, на пергамент, посыпать орехами, выпекать 180гр 10-15 мин. достать , остудить ,помазать кремом, выложить ягода, свернуть в рулет

Как делали? Вкусный получился?

Тоже недавно делала, только не ПП.