Мама троих детей

Корейская панировка — восторг!

Девочки, для меня теперь только эта панировка! Давно хотела заказать, по отзывам, и панировку и кляр корейские, чёт жалко было 500 руб отдавать за 1 кг сухарей панировочных. Вот купила, огонь просто! Никакого сравнения с перемолотыми сухарями из хлебного отдела! Делюсь с вами своим открытием!😊воздушные, вкусная хрустящая корочка, вся сочность курочки осталась внутри. Я люблю овощи, мясо , рыбу в кляре или в сухарях жарить) кто-то скажет, подумаешь, панировка) а у неё свой вкус вкусняцкий есть! И кстати, пакетищще такой огромный оказался.

панировка кляр вкусная

Я у крылышек оставляю только мясистую часть, кончик отрезаю, мариную в соевом соусе + растительное масло + специи. Ещё подсаливаю немного, и много перца, потому что острое любим. Все на глаз. Мариную около часа. В казанок наливаю масло побольше, чтоб крылышки плавали в нем, раскаляю. Обмакиваю крылышки в муку, потом в яйцо, потом в панировку. Обжариваю до корочки и на салфетку.