Как приготовить нежирные баурсаки: секреты вкусного и полезного блюда без лишнего жира?

Девчат как пожарить нежирные баурсаки? Вот бывает у некоторых такие баурсаки которые берёшь в руку и они даже не жирные снаружи. Поделитесь рецептом если у вас такие👍