Запрос, конечно, не кстати в наши времена… 😬
Но кто мне скажет, где купить Киевский торт , вкусный, настоящий…капец как хочется🤤🤤🤤
Случайно нашла кондитера на авито. Она печет только медовик, наполеон и киевский. Три орешка просто фигня, по сравнению с ее тортиками 🤤🤤🤤
Очень вкусный в Сыроварне, которая в Покровском сквере.
Я умею печь, включая современные муссовые торы. И вот делала Киевский. И не то совсем.
Ищу пока идеальный рецепт.
@arinnochka, узнала.в Ростове закрылись, в Новочеркасске два магазина остались
@ks_ks1 я в интернете смотрела рецепт. Не помню какой именно, где по ГОСТу готовят с кремом шарлот. И ещё важно придерживаться технологии, например, белки должны стоять при комнатной температуре сутки и из орехов должен быть именно фундук, в крайнем случае кешью, но ни в коем случае не грецкие и не арахис, иначе это будет уже другой торт. Получился у меня помню как настоящий, очень вкусный, но правда, я замучилась снимать с коржей пергамент, он прилип сильно, может потому что некачественный пергамент был, а может стоило делать на тефлоновом коврике.
@viktoriya_t_, тут, может, вопрос в том, что я не знаю, каким должен быть Киевский 😄
В Киев так и не съездила.
Пеку хорошо.
Заменять ингредиенты - кощунство, согласна )
Как-то пробовала сделать Киевский, долго рецепт выбирала. Чтобы «как надо», но вышло не идеально. Коржи плотноваты, а хотелось, чтобы были рассыпчатые что ли. Но, может, так и должно быть?😂
А недавно попробовала в Сыроварне Киевский - он божественный был. И коржи рассыпчатые.
Надо пробовать ещё )
Ну вот зачем, я им брежу уже лет пять. Но нигде нет того. Который был когдато😭
Нам очень нравится во ВкусВилл
Перед употреблением заранее достать из холодильника)))
@anxious_mom, не пробовала 👌
Возьму на заметку
У них вообще не плохие торты и нравится маленький вес
Если знаете хороших кондитеров, лучше закажите. Я маме заказывала домашний ей очень понравился, прям безумно при этом это ее любимый торт. А то что название кто-то так воспримет так это уже вообще…
@rostovchanka87, я могу оставить ссылку. Девушка, которую знаю у которой заказывала, живет в Ростове, по крайней мере туда она выезжала с семьей. Просто уточнить делает ли она сейчас на заказ и точно ли в Ростове. Делает все просто, но вкусно.
ссылка
У нее на все праздники заказывала своим.
В три орешка . Там точно он есть, сама не пробовала именно его, но другие очень вкусные были.