Заморозила молоко при -12 градусов: можно ли использовать для кормления или выкидывать?
Девочки; я тупень, заморозила уже несколько пакетов молока, но только сейчас сообразила что не проверила температуру и первые пакеты лежали в морозилке с выставленной температурой -12 вместо рекомендуемой -18. Подскажите, молоко будет пригодно для употребления или оно только на вброс уже ?
Комментарии
50/50
Я б почитала на акев что с молоком может быть. И насколько сохраняется время хранения.
Или у меделы должно быть
У меня было в морозилке -16 и после разморозки оно было странное по текстуре и запаху
В итоге выкинула и заново морозила. Ладно хоть немного было
От -16 до -18 норма в теч 3 мес согласно исследованиям НЦЗД, хотя пишут -18.
Зря вылили) Запах странный после разморозки молоко имеет за счет энзима липазы — она расщепляет жиры на жирные кислоты и так специфично пахнет. Поэтому горький запах при правильном хранении и неоднородность консистенции - это норма.))
@alexandra_consult, не зря) если у меня были сомнения-мне проще было перестраховаться. Больше 3 месяцев хранилось.
Другое молоко такого запаха не имело, там совсем не про мыльный или горький было.
Все нормально, не переживайте.