Поделитесь, пожалуйста, рецептом плова в казане на мангале? 🙏🙏🙏
Вероятно, что он не отличается от обычного плова, но может есть свои тонкости.
АнастасияМама сына-младенца, беременна (10 нед.)
@kirieshkamitrich, ну какой есть) наши таджики готовили именно так. Чеснок наверное клали перед тем, как закрывать крышкой, а приправу не помню когда. Было вкусно
Девочки,умоляю помогите вывести в топ 🆘🆘🆘 У моего близкого человека в семье случилась беда. В новогодние праздники ,мальчику 15ти лет в лицо попал салют. Мальчик в коме. Нужны контакты хороших нейрохирургов🙏🙏🙏 И клиники 🙏 Для консультаций🙏🙏🙏
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
Девочки, прошу, молю 🙏🙏🙏 Если у кого-то есть какие-то чаты местные, распространите 🙏🙏🙏 Это авто в котором ехали Кирилл и Таня, которых сейчас ищут (предыдущий пост)
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К слову…плов у меня всегда хорошо получается 👌🏼☺ просто у его друга недоверие к девушкам из Востока😂
Девочки! Как вы готовите плов? Уже как только не делала…. Рис размазня…Каша с мясом получается 😭 И рис разный брала (круглый, для плова, бисмати и тд) И промывала и нет…. Научите как надо 🙏
Анастасия·Мама сына-младенца, беременна (10 нед.)
Много масла, в нем лук до корки для цвета, потом выкинуть лук в тарелку
Мясо большими кусками до золотистой корочки
Морковь добавить к мясу, на кг риса кг моркови
Когда из моркови ушла вода и она поджарилась заливаем воды чтобы вровень с морковью, может чуть-чуть покрыло, солим немного
Закрываем крышку и до готовности моркови, вода должна стать оранжевой, минут 10-15
Рис круглозерненый, заранее замоченный в холодной воде выкладываем сверху и не перемешиваем (на кг мясо кг риса). Вода должна немножко покрывать рис, если не мало-немного добавить, крышкой накрывать только когда вода скроется под рисом, потом тарелочкой или тряпочкой и сверху крышкой, минут 20-25
·2 отметок «Нравится»2·Ответить