Комментарии
@mamik29 Это итальянская закваска. Попробуйте, она не сложно выводится и получается довольно сильной. Я делала на винограде.
Нравится Ответить
🤤на заказ не делаете? вчера случайно наткнулась на ремесленную пекарню в хантах по 800 р такую булочку продают как я поняла)
Нравится Ответить
Здесь подешевле ))) я не продаю , своим печь не успеваю 😀. И еще на половине пути к идеальному как мне кажется. Хочу на курс сходить какой-нить .
Нравится Ответить
@mamik29, ого, а выглядит как -будто на пшеничной) очень аппетитный
Нравится Ответить
Какой красивый 😍
Это у вас хлебопечь есть? Или в духовке?
Нравится Ответить
Хлебопечь есть , и там пеку когда лень и в духовке , домашним больше нравиться в духовке .
Нравится Ответить
Тоже пекла на закваске. Вкуснее хлеба не ела! Но т.к. пекла не регулярно, закваску ленилась кормить или забывала. В итоге она померла у меня.
Потом левито мадре вывела. Очень она мне понравилась. Но тоже не на долго меня хватило.