Всем привет, как вкусно запечень целый кусок мяса свинины в духовке, какой вкусный маринад ,чтобы мясо было сочным
Смотря какая часть свинины. Шея сочнее и мягче. Я на ночь в маринаде оставляю в холодильнике - горчица,мед,соевый +соль и приправы по вкусу.
Я всегда шприцом прокалываю и заливаю прям внутрь (соль, перец, чеснок настоять в воде, потом через ситечко)