Как приготовить вкусные лодочки из перца с курицей, грибами и сыром: простой рецепт с фото

Лодочки.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Добавить к нему куриное филе (я брала грудку), обжарить до момента, когда мясо перестанет быть розовым.

Нарезать шампиньоны, добавить к мясу с луком. Обжарить это все, добавить соль, перец чёрный, чеснок.

Далее добавляем сметану и немного майонеза.

Болгарский красный перец режем пополам, вынимаем семечки, я оставила хвостики, чтоб начинка не выпала. Готовую начинку кладём в "лодочки", сверху тертый сыр. И минут на 40 в духовку.