Как приготовить пхали из крапивы?
У меня снова эксперименты с крапивой. На этот раз пхали. По вкусу как в лучшем ресторане Тбилиси. В Грузии мне очень нравилась эта закуска, я уже делала из шпината, но из крапивы вкуснее. Рецепт взяла первый попавшийся в интернете.
Татьяна·
Мама двоих (6 лет, 12 лет), ждёт третьего
Ну и где рецепт?)
Юлия··
Мама сына (4 года)
Крапиву 3-4 минуты отварить в кипящей воде, тем временем в блендере кинза, чеснок, грецкий орех. Крапиву откинуть на дуршлаг, промыть чистой холодной водой, отжать, мелко порезать, добавить измельчённую смесь орехов и кинзы, перемешать, посолить по вкусу, добавить хмели-сунели, гранат, сформировать шарики и вуаля. Ну мне такое нравится.
Татьяна·
Мама двоих (6 лет, 12 лет), ждёт третьего
Спасибо, надо попробовать пока крапивка самая витаминная ещё)
Юлия··
Мама сына (4 года)
Да, берите молоденькую
Мария·
Мама дочки (2 года)
Юля,привет . Что сейчас из зеленушки есть в наличии ? Крапиву выращиваете ?
Юлия··
Мама сына (4 года)
Привет, Маша, нет, крапива в лесу))) из зеленушки только базилик. В наличии только один букетный есть, обычный будет через неделю