1 яйцо
20 гр. сыр
30 гр. овсяных хлопьев
100 гр. помидор
20 гр. кукурузы
15 гр. сметаны (10-15% жирности)
10 гр. кетчупа ( у меня низкокалорийный соус Сацибели от zero)
Масло 0.5ч.л., соль, специи.
Зелень по желанию.
Хлопья залить кипятком, подержать до разбухания, вбить яйцо, добавить соль, масло, перемешать. Вылить на разогретую сухую сковороду, выпекать под крышкой, перевернуть, намазать соус ( сметана+кетчуп), выложить помидоры, кукурузу, посыпать сыром и держать под крышкой до расплавления сыра.
Можно подавать с зеленью или рукколой.