Как пожарить картошку, чтобы муж сказал 'Вкусно!'?

Любимое блюдо мужа, только когда колбаса с макаронами😁

Я всегда жарю картошку без добавлеения воды ,чисто на масле на медленном огне,помешивая чтоб корочка равномерно была,и солю как приготовится уже в конце .резать масксимально тонким и не крупно

Муж не ест картошку вообще, для себя жарю так,сначала солю сковородку затем масло,и уже на раскалённое масло картошку слайсами,получается 😋

У моей мамы получается идеальная с корочкой на масле такая с солью🥹еще на чугунной сковороде😭 у меня пригорает на чугуне а на антиприг классно, мама просто на среднем огне жарит

Я тоже научилась жарить картошку только ради мужа 😆😆😆 Выкладываю на раскаленную сковороду с маслом, солю, жарю до лёгкой корочки, потом убавляю огонь, закрываю крышкой и там она доходит. Время от времени перемешиваю, чтобы не сгорела. Впервые слышу, что кто-то воду добавляет))) Нонсенс для меня 😄

P.S. От мужа ушла, а скилл остался 😏

Я обычно сначала лук жарю, следом картошку ложу почти сразу, посолю, и ставлю на медленный огонь, минут 20, потом проверяю на соль, могу ещк яйца добавить)) у нас на востоке все любят картошку😅 я сама не могу если хотябы раз в месяц ее не поем))

Слышала солить надо в конце. А то картошка твердая будет

как аппетитноооо захотелось картошки🙃

Мой тоже говорит что картошка моя не жареная , а вареная😂😂😂

Секрет весь в том, что енешка льет бутыль масла туда😂 и она вкусная, но ппц жирная) а я не могу столько масла)

Я столько раз ее портила, пока не научилась правильно жарить. Сейчас каждый раз идеально, как мы любим, с поджаристой хрустящей корочкой. Режу очень тонко, заливаю водой холодной и оставляю на полчаса, сливаю воду, споласкиваю и выкладываю на полотенце и немного просушиваю. Нагреваю сильно сковороду, наливаю масло и прогреваю, но нельзя до дыма допускать, поэтому не сразу масло наливаю, убавляю до мощности чуть выше средней и одновременно высыпаю картошку. Жарю до образования корочки, потом солю и переворачиваю и так делаю каждый раз пока вся картошка не пожариться. Масло наливаю, чтобы покрыло дно сковороды, у меня она большая и картошку я обычно до краев заполняю, поэтому сильно жирной она не получается. При такой жарке надо следить постоянно, так как я крышкой совсем не закрываю и иногда подливаю масла, если вижу, что собирается подгорать или добавляю жир, который замораживаю после варки вазы или жирного мяса. Лук с шампиньонами жарю отдельно, точнее их больше тушу. Получается достаточно прожаренная картошка, поэтому готовлю редко.