Всем привет. Поделитесь пожалуйста рецептами маринада для шашлыка из свинины. Буду очень благодарна 😊
Комментарии
Много лука, сушеный базилик, соль, немного лимона, соль.
В блендере лук перемалываю, мясо хорошо посолить , поперчить, порезать лимон , выжать его . Залить луком, и минералкой до верха
Берем на шашлык всегда свиную шею🐖
Маринад - много лука ( жамкую руками, чтобы пошел сок), минеральная вода, подсолнечное масло, немного соевого соуса, соль, перец, сладкая паприка, немного сухого чеснока)
Лук (побольше), соль, перец, вода и масло
Все перемешиваем хорошенько и в холодильник на пару часов. Самый беспроигрышный вариант и ничего лишнего.
Вода и лук дают мясу сочность, а масло не дает этой влаге выйти из мяса) с водой только не переборщите, она не должна покрывать прям мясо…
Лук , соль, перец, лимон