Лук , соль, перец, лимон

На 1 кг мяса 1 кг лука

Всем большое спасибо. Сделаю разные маринады👍

Много лука, сушеный базилик, соль, немного лимона, соль.

Соль мёд соевый соус

В блендере лук перемалываю, мясо хорошо посолить , поперчить, порезать лимон , выжать его . Залить луком, и минералкой до верха

Берем на шашлык всегда свиную шею🐖

Маринад - много лука ( жамкую руками, чтобы пошел сок), минеральная вода, подсолнечное масло, немного соевого соуса, соль, перец, сладкая паприка, немного сухого чеснока)

Лук (побольше), соль, перец, вода и масло

Все перемешиваем хорошенько и в холодильник на пару часов. Самый беспроигрышный вариант и ничего лишнего.

Вода и лук дают мясу сочность, а масло не дает этой влаге выйти из мяса) с водой только не переборщите, она не должна покрывать прям мясо…