Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.
Доброе утро , не могу написать рецепт каждому , могу упустить комментарии . По граммам я вам не напишу , так как никогда не взвешиваю ничего . Мой конек- на глаз 😌 а глаз меня не подводит )))
На одну часть Куриной грудки я беру 0,25 шпината и половинку головки адыгейского сыра , все пропускаю через мясорубку , соль , специи , перемешать и сформировать котлетки/ фрикадельки
Можно добавить морковь на мелкой терке , брокколи ))
Как то так ❤️
Недавно кстати купила мясо на фарш на кости. Ну говядину. Сделала фарш а из костей сварила костный бульон. Заморозила. Буду пробовать на нем варить крупы.
Раньше только куриный варила.
@klg.zhukova, я кстати стала тоже чувствовать запахи. Теперь не могу пользоваться духами😬 побрызгаю и через время начинает от них тошнить 🙁 Хотя брызгаюсь совсем чуть чуть