Что приготовить из перезревших бананов? Рецепт кексов
НОВЫЙ БОМБЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КЕКСОВ
у вас залежались бананы? Они уже черные и вы не знаете что с ними сделать? Выпеките кексы, от которых будут в восторге все😋
2 спелых/черных банана(главное чтобы мягкие были до жути😂)
2 чайные разрыхлителя
Мука 280 грамм
1/3 чайной ложки соды
Сахар 150 грамм
1 яйцо
Ванильный Сахар 1 чайная
Соль 1/4 чайной ложки
Растительное масло 6 столовых ложек
📍НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ МИКСЕР📍
Разогреваем духовку до 190
В 1 посудине перемешиваем ложкой муку+разрыхлитель+сода+соль
Во 2 посудине мы разминаем вилкой бананы, будут кусочки мелкие - ничего страшного, до максимальной однородности раздавили, добавили яйцо, Сахар, масло, ванильный Сахар
И так же вилкой размешиваем до максимальной однородности, миксер не используем чтобы не испортить тесто
Затем соединяем муку и жидкую массу и смешиваем пока вся мука не впитает жидкость, тесто будет плотным, я распределяла по стаканчикам с помощью большой ложки и пальца 👹😂
Духовка 190 градусов - 18-20 минут
Если заполните чашечки почти до верха, получаются пышные как на 2 фото☺️
Получаются супер мягкими, а внутри нежные и влажные благодаря банану, а на вкус кстати почти банан не чувствуется
Крем сырно сливочный карамельный
Приятного аппетита🙂
Комментарии
Тесто «свернется», будет сложно смешивать с мукой и когда приготовите, кексы будут сухие и твердые😅 дуратские свойства банана
Поэтому только вилкой или ложкой 🙂 получается идеально и без комков
@tuyara_tuyara спасибо большое! Вы сейчас объяснили, почему у меня они годами так себе получались, а остальная выпечка хороша при этом 😅
С помощью большой ложки и пальца😂Я не одна такая, оказывается😂
@nonamennn, @don_digidon, спасибо девочки, стараюсь для вас, готовьте быстро и вкусно😋😋😋
@romanovadayana, @ng.a.m, сливки 33% 50мл + сыр креметте 250 грамм + Сахар обыкновенный 50 грамм
Сначала взбиваю слегка сливки с сахаром, а затем добавляю сыр и до однородности, добавила карамель мягкую на глаз, карамель можно готовую, можно самим сделать по самому стандартному рецепту🙂 я еще сгущенку так добавляла и взбивала, главное не перебить крем, а то пропадёт
Так можно и шоколадную пасту добавить и глазурь шоколадную получится как ганаш
Клубника с фруктовой лавки😄
@ng.a.m, завоз суох из-за грузовых самолетов диэн ремонт полосы то сё
@ng.a.m, ага пару дней назад купила у овощника своего
Вот это я понимаю рецепт 👍🏼 а то пишут «сода мука яйца итд итп» , и все( а последовательности нет 🥲 сиди и думай буолааччы🥲
А почему нельзя миксер, если не секрет? Кексики загляденье, рецепт сохранила 😋