Что приготовить из перезревших бананов? Рецепт кексов
НОВЫЙ БОМБЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КЕКСОВ
у вас залежались бананы? Они уже черные и вы не знаете что с ними сделать? Выпеките кексы, от которых будут в восторге все😋
2 спелых/черных банана(главное чтобы мягкие были до жути😂)
2 чайные разрыхлителя
Мука 280 грамм
1/3 чайной ложки соды
Сахар 150 грамм
1 яйцо
Ванильный Сахар 1 чайная
Соль 1/4 чайной ложки
Растительное масло 6 столовых ложек
📍НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ МИКСЕР📍
Разогреваем духовку до 190
В 1 посудине перемешиваем ложкой муку+разрыхлитель+сода+соль
Во 2 посудине мы разминаем вилкой бананы, будут кусочки мелкие - ничего страшного, до максимальной однородности раздавили, добавили яйцо, Сахар, масло, ванильный Сахар
И так же вилкой размешиваем до максимальной однородности, миксер не используем чтобы не испортить тесто
Затем соединяем муку и жидкую массу и смешиваем пока вся мука не впитает жидкость, тесто будет плотным, я распределяла по стаканчикам с помощью большой ложки и пальца 👹😂
Духовка 190 градусов - 18-20 минут
Если заполните чашечки почти до верха, получаются пышные как на 2 фото☺️
Получаются супер мягкими, а внутри нежные и влажные благодаря банану, а на вкус кстати почти банан не чувствуется
Крем сырно сливочный карамельный
Приятного аппетита🙂
Комментарии
Тесто «свернется», будет сложно смешивать с мукой и когда приготовите, кексы будут сухие и твердые😅 дуратские свойства банана
Поэтому только вилкой или ложкой 🙂 получается идеально и без комков
@tuyara_tuyara спасибо большое! Вы сейчас объяснили, почему у меня они годами так себе получались, а остальная выпечка хороша при этом 😅
С помощью большой ложки и пальца😂Я не одна такая, оказывается😂
@nonamennn, @don_digidon, спасибо девочки, стараюсь для вас, готовьте быстро и вкусно😋😋😋
@romanovadayana, @ng.a.m, сливки 33% 50мл + сыр креметте 250 грамм + Сахар обыкновенный 50 грамм
Сначала взбиваю слегка сливки с сахаром, а затем добавляю сыр и до однородности, добавила карамель мягкую на глаз, карамель можно готовую, можно самим сделать по самому стандартному рецепту🙂 я еще сгущенку так добавляла и взбивала, главное не перебить крем, а то пропадёт
Так можно и шоколадную пасту добавить и глазурь шоколадную получится как ганаш
Клубника с фруктовой лавки😄
@ng.a.m, завоз суох из-за грузовых самолетов диэн ремонт полосы то сё
@ng.a.m, ага пару дней назад купила у овощника своего
Вот это я понимаю рецепт 👍🏼 а то пишут «сода мука яйца итд итп» , и все( а последовательности нет 🥲 сиди и думай буолааччы🥲
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
А почему нельзя миксер, если не секрет? Кексики загляденье, рецепт сохранила 😋