Как готовить булгур?
Девочки, кто как готовит булгур?
Дайте рецептик плиз!
Комментарии
Обжариваю в кастрюле на масле мелко нарезанный чеснок (1-2 дольки), потом добавлю булгур, перемешиваю, его нагреваю. Затем в 2 раза больше кипящей воды. Закрываю крышкой, варю до готовности.
А ещё салат с ним люблю. Остывший булгур, помидоры, огурцы, зелень, соевый соус.
Варю по инструкции, потом смешиваю с обжаркой: 1 вариант - лук+помидор, 2 вариант - лук+грибы.
Плов из булгура
Просто как гарнир варю
Я булгур люблю с обжаренными шампиньонами луком и морковью
На сковороде распатпливаю слив.масло, поджариваю чуть булгур, после заливаю водой и за 5 мин до готовности кидаю замороженные овощи) соль, специи по вкусу)
Я типа плова делаю с ним, иногда с рисом 50/50
Либо как выше пишут обжарить немного и лук, морковка , помидоры можно)
Обжариваю на сливочном масле и потом водой заливаю 1:2, под крышку и готовится сам. В это время могу сделать пережарку лук морковь+томаты
Потом все смешиваю просто
Слегка обжариваю на оливковом масле, заливаю кипятком и тушу. Всё
просто как гарнир по инструкции. сначала чуть обжариваю в масле, потом прямо туда воду - солю, каплю универсальной приправы и варю до готовности.