..стееейк с картофелем🥩

🥩
мясо чуть просушила салфеткой, добавила специи: соль, чесночный перец, паприка.
разогреваем сковороду, добавила масло (Я обычно использую топленое), обжарила до корочки (это занимает несколько минут) с двух сторон на сильном огне, после убавляем огонь до минимума, добавляем воду и тушим под крышкой до готовности, периодически переворачивая.

🥔
молодой картофель чистим от грязи, кожуру Я оставила, нарезаем на две части, так же добавляем специи: соль, чесночный перец, паприка, сухой чеснок, приправа для картофеля,
так же добавила топленое масло.

застелаем противень фольгой, выкладываем картофель и запекаем в духовке до готовности.

#saadiya_еда