Девочки, делимся рецептом долмы из баранины: пропорции, специи для фарша и секреты приготовления!

Я всегда смешиваю два фарша: говядина и баранина

Добавляю зелень: кинза, укроп (мята чуть чуть сухая) зелени не жалею

Курдюк (или сливочное масло растопленное) чтоб жирность была и сочность

Соль и специи по вкусу (я только молотый добавляю перец и соль)

Рис

Немного воды, чтоб было сочнее, чтоб не было сухо

И все

И в листья (их предварительно замочить в кипятке, чтоб мягче стали)

А, да, и лук мелко мелко порезать

Муж в восторге)

При подаче : мацони с чесноком и лепешка)

Нужен тоже мне рецепт этой вкуснятины

И мне рецепт нужен))

Куда лететь? Адрес пожалуйста 😄

Выглядит вкусно

Напишите рецептик

Люблю бешбармак!