Хумус из нута: простой рецепт вкусной закуски, как приготовить дома быстро и просто, делюсь опытом!

Хумус 😋

Уже несколько месяцев дома лежит нут, не знала куда его применить кроме плова, и вот вчера решила приготовить хумус, чем то напоминает картофельное пюре ))

Рецепт:

Нут замочила в воде на ночь, утром слила воду ,добавила еще воды и варила на медленном огне часа 2, потом слила воду и измельчила блендером, добавила лимонный сок, кунжутный урбеч( нужно тахини по рецепту), соль,перец, оливковое масло, получилось очень вкусно!! С лепешками можно кушать вкуснятина !