Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное
Мой любимый салат. Очень вкусный. Кто то может знает его. А кто нет, берите на заметку. Грибы шамп Кукуруза Яйца Курин грудка Лук тонко соломкой я его ещё промываю водой после нарезки Майонез Зелень
Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥 Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩 Рецепт: 200 гр. телячьей вырезки 50 гр. нарубленного мелко лука 3 небольших корнишона мелко нарезанных 30 гр. каперсов (можно и без них) 1,5 ч.л французской горчицы Немного бальзамика и табаско если есть 2 перепелиных желтка или 1 куриный Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табаско). Смешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут) Пока мелко рубим лук, корнишоны и капесы. Соединяем все, хорошенько перемешиваем. Выкладываем на тарелку, формируем форму, ложечкой продавливаем немного центр. Выкладываем туда желток, солим, перчим. Я сверху потёрла пармезаном😋 Гренки делаем в духовке и подаём! Смачного! Не бойтесь экспериментировать👌🏻⭐
Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))
Елена·
Мама сына (7 лет)
Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Елена··
Мама сына (7 лет)
Делюсь рецептом своего фирменного пирога, неравнодушных не осталось, даже бывшая свекровь спрашивала рецепт 🤓🤓🤓
Лилия··
Мама дочки (1 год)
спасибо!! а фото нет ?)
Елена··
Мама сына (7 лет)
@edim_krasivo, вот таким получается)