goodnight8
Тук-тук
У вас печень куриная , тушеная в сметанном соусе, горчит ? Естественно, если вы готовите это блюдо.
Я пыталась вымочить, не помогло… Есть секреты, как избавиться от горечи ?
Я пыталась вымочить, не помогло… Есть секреты, как избавиться от горечи ?
18.05.2023
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
katrins3
Просмотри ее внимательно, редко, но бывает желчный протек, на ней желтые пятна. Вообще она даже скорее сладковатая. Может сметана что?
18.05.2023 Нравится Ответить
goodnight8
Сметана свежая была. Разделка , скорее всего, подводит.
Попробую в следующий раз повнимательнее выбрать внешне.
Попробую в следующий раз повнимательнее выбрать внешне.
18.05.2023 Нравится Ответить
astks
Горчит, если ее разделали не правильно 🤷🏻♀️ избавиться не получится
Сама по себе она не горчит
Меняйте производителя
Сама по себе она не горчит
Меняйте производителя
18.05.2023 Нравится Ответить
maxanna7
Горчила, когда в сетевых магазинах покупала, а в мясном у нас очень вкусная печенка. Ну и я сахара немного добавляю при готовке, может поэтому ещё.
18.05.2023 Нравится Ответить
feodora.zhanna
@goodnight6, режу печень, выбрасывая все некрасивое. Обжариваю с луком. Добавляю сметану и тушу.
Думаю в вашем случае либо что-то просроченное, либо что-то не вырезали
Думаю в вашем случае либо что-то просроченное, либо что-то не вырезали
18.05.2023 Нравится Ответить
goodnight8
Напишите рецепт, пожалуйста? А может быть дело в производителе. Чью берёте?
18.05.2023 Нравится Ответить
zelenogradka
@goodnight6, беру любую-Троекурово, во Вкусвилле, Петеленка. Выбираю что бы кусочки были целые, не раздавленные.
Готовлю либо в подливе, либо оладьи.
В подливе: печень помыть, слегка обжарить, добавить чеснок, соль, перец, добавить воды (столько, сколько хотите подливы). Тушить минут 10 иногда помешивая. Затянуть мукой, довести до кипения подливы. Все.
Оладьи: печень вымыть, измельчить в блендере, добавить соль, перец, яйцо и муку. Что бы получилось достаточно густое «тесто». Жарить как обычные оладьи.
Готовлю либо в подливе, либо оладьи.
В подливе: печень помыть, слегка обжарить, добавить чеснок, соль, перец, добавить воды (столько, сколько хотите подливы). Тушить минут 10 иногда помешивая. Затянуть мукой, довести до кипения подливы. Все.
Оладьи: печень вымыть, измельчить в блендере, добавить соль, перец, яйцо и муку. Что бы получилось достаточно густое «тесто». Жарить как обычные оладьи.
18.05.2023 Нравится Ответить
hannamontalina
Куриная никогда не горчила , а вообще печень присыпаю содой всегда .. она лежит мин 5 и мою под проточной водой хорошо и дальше готовлю !
18.05.2023 Нравится Ответить
viktor3ia
Допустить можно ,что при разделке раздавили желчный и тут только в мусорку.
18.05.2023 Нравится Ответить
Читайте также