Тирольский пирог: успех или провал?

Мой без выпечки, оч простой в исполнении) с печеньем

А рецептик?)

@dima.klevsov2013 сто лет сюда не заходила, Вот этот рецептик просили у меня многие 😉 это также может стать идеей подарка для близких вам людей или просто сделать сладкий сюрприз. Делается очень просто и без выпечки 😋 Я сейчас стараюсь подбирать максимально быстрые и простые рецепты, так как времени в обрез 🤭 собирала этот рецепт сама из нескольких интернет ресурсов. Получилось идеально ❤️💓 попробуйте!

Творожный чизкейк без выпечки!!!

Ингредиенты:

- печенье (простое) 200 гр;

- сливочное масло 100 гр;

- творог 500 гр 5-9% (не сухой);

- сметана 20% 250 гр;

- сахар -120 гр;

- ванильный сахар 1 пакетик/ ванилин;

- желатин 16- 18 гр. + Вода 140-150 мл;

- 2 пакетика желе ( малина/клубника/вишня), рассчитанного на 400 мл воды.

- ягоды( клубника/малина/вишня) можно замороженные, можно свежие.

Беру кольцо для выпечки, дно делая фальгой и краешки закрепляю сверху.

Потом перемалываю печенье блендером в мелкую крошку+ растопленное в микроволновке слив масло. Делаем ровный слой из этой смеси и кладём в формочку. Убираем в холодильник на 10-20 мин для застывания. В это время делаем следующий слой- творог+ сметана+ сахар+ ванилин взбиваем в однородную массу погружным блендером. В это время размешиваем желатин+вода до однородной жидкой консистенции. Если остались крупинки, пропустить через сито. Всю творожную массу+ желатиновую перемешать блендером до однородности. Достать с холодильника форму и залить. Убрать в холодильник до загустения. Примерно 1 час. Нарезать ягодки и разложить на творожную основу. Затем развести 2 пакетика желе кипятком 400 мл. Остудить до комнатной температуры. На ягоды аккуратно большой ложкой, чтобы не потекли ягодки наливать желе. Делаем в 2 слоя. Пока одна часть схватится, ждём. Потом повторяем. Обрезаем ножом по кругу и убираем фольгу и форму. У меня кольцо было диаметром 21-22 см.

Я всё отмеряю на кухонных весах, строго соблюдая пропорции и это значительно все облегчает😂 все получается, а раньше делала на глаз, глаз видимо у меня слепой и стол ко продуктов было испорчено и выкинуто😅

@marianax, я тоже с весами только. Я вообще первый раз в жизни торт делала, какой там глаз))))

@marianax а форма сколько см у Вас? Чтобы по рецепту оптимально вышло?

Ацетатная пленка, но я использую просто пищевую пленку)

@marianax, спасибо!

Сын мой тоже не особо любит торты, но этот ест с удовольствием) бисквит нежный, крем легкий и вкусный) и клубника с желе)

@marianax вот моя любит чизкейки, ей бы прям зашёл. А то всегда ей торты покупаем, но радости ей от них никакой. Спасибо большое за идейку 🤗

ссылка

Спасибо!)

Супер 🙌

Попробую, думаю будет не хуже) а песочное тесто по какому рецепту делаете?

@marianax, самое простое по рецепту. ) в тик ток иногда смотрю 😂

Ой точно прям не подскажу, с 11 утра начала, к 17:00 был готов

Но там сам процесс застывания долгий, а приготовление нет)

О даааа😍 а запах невероятный)

@marianax я ее обожаю😍

Специально вечером ввходим погулять, вдохнуть ее аромат)

И я перед подъездом посадила чисто свою, привезла за 1200 ки от свекрови деревце)

@marianax конечно, вкуснее ! Я именно про внешний вид - ни за что не догадаешься, что его дома лепили 😁

@olga080220, могу смело принимать заказы😂

@marianax, клубнику свежую надо ?

Спасибо!)))