Ленивые хачапури в дорогу: простой рецепт с лавашем, творогом и сыром. Быстро и вкусно!

Мой любимый рецепт. 😌 Очень удобно брать в дорогу. Сытно и вкусно.

Ленивые хачапури

(выход примерно 10 шт)

Лаваш 1-2 упак.

Творог 300 г (берите вкусный некислый, если рассыпчатый добавляем 1-2 ст. л. греческого йогурта)

Сыр моцарелла 100 г (любой, какой любите)

Специи по вкусу (черн. перец, гран. чеснок, соль)

Зелень пучок (любую какую любите)

Яйцо для смазывания.

Творог, специи, тертый сыр, зелень, смешиваем. Добавляем йогурт если творог сухой и рассыпчатый.

Лаваш нарезаем на прямоугольные полоски (примерно 30х11)

на внутренний край выкладываем начинку и складываем треугольником, так поступаем со всей начинкой.

Разбиваем яйцо в тарелку, взбиваем и обмакиваем наши треугольники с двух сторон и выкладываем на сухую сковороду для обжаривания. Примерно по 2-3 мин с каждой стороны.

Приятного аппетита!☺️