Есть здесь кондитеры?
Поделитесь рецептом крема для розочек(для новичка)
@nastya.kurochkina.90, слишком жидкий он для них
Для тюльпанов нужно руку набивать, хоть и кажется что легко и просто
Крем должен быть плотнее и нужно, приноровиться, чтобы правильно отсаживать тюльпаны
Есть крем шантифлекс
Он заморочистый, готовится по типу теста на эклеры
В ютубе много видео как его готовить, но он для цветов которые должны сохранять долгое время форму, для флористики которую собирают насадками по лепесточку на гвоздике
Если вы собираетесь делать цветы из насадок «тюльпан» или похожая «Роза» уже «готовыми», то вам подойдет и белково-заварной крем и творожно-масляный и сливочно сырный