Готовим сладкую фунчозу? Делимся рецептами и секретами приготовления лапши с овощами! Обсуждаем
Сегодня готовила фунчозу с овощами.
Интересно, а сладкую фунчозу тоже готовят? Сама лапша ведь без вкуса, как заправишь, так и будет.
😁 немного кулинарного извращенства...
Irene·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Рецепт! 🙏🙏🙏
Ольга·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Можно рецепт)
Юлия·
Мама сына (3 года)
И мне рецепт!
Екатерина А.·
Мама дочки (3 года)
Так можно эксперимент провести😁😈
Я тоже люблю фунчозу. Очень часто готовлю, но как горячее блюдо, салатом не люблю.
Julia··
Мама дочки (1 год)
Блин, я теперь это хочу.😅
Екатерина А.··
Мама дочки (3 года)
если сделаете, напишите потом как оно вышло то😁
Radmila·
Рецепт пожалуйста 😍
Julia·
Мама дочки (1 год)
У меня рецепта точного нет, делаю на глаз.
2 пачки фунчозы по 100 г
1-2 морковки
1 болгарский перец
2-3 зубчика чеснока
Можно перец Чили 1 стручок
Лапшу замачить в кипятке на 5 минут. Потом слить и промыть холодной водой.
Овощи порезать тонкой соломкой, чеснок натираю на мелкой тёрке. Морковку тру на корейской тёрке, так мягче получается.
2-3ст. Ложки масла раст. Для жарки
Овощи, кроме чеснока обжарить на высоком огне немного, до немного мягкого состояния морковки. В конце жарки добавить чеснок. 1-2 минуты жарить и высыпать на лапшу.
Добавляю 1-2 ст.л. уксуса (не всё сразу, постепенно, чтобы слишком кисло не было)
4-5 ст. Л. Соевого соуса
Молотые семена кинзы примерно 1-2 ч. Л.
Молотый жгучий перец по вкусу
Перемешиваю и готово. Соль немного добавляю из-за сои.
Можно как горячее блюдо или холодное.
Можно добавить огурцы, лук, с мясом делала куриным и говяжьим. Резала тонкой соломкой, обжаривала отдельно с перцем и солью.
Radmila··
Спасибо большое