Быстрые печеньки с шоколадом Россия кофейным: простой рецепт и невероятный вкус!
Вот и дошли руки до печенек. Делала с шоколадом Россия кофейным. Получились безумно вкусные и главное очень быстро
Лучший комментарий
Комментарии
Печенье с шоколадной крошкой ( 20-23 шт)
100 г сливочного масла, мягкого
100 г белого сахара
75 г коричневого сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 большое яйцо
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
80...100 г тёмного шоколада ( 50-55%)
Тесто:
Духовку включаю разогреваться до 180°С.
В миске смешиваю сахар, коричневый сахар ( можно заменить на обычный белый) и ванильный сахар. Добавляю мягкое сливочное масло.
Растираю лопаткой, можно миксером. Взбивать не нужно.
Добавляю яйцо. Вымешиваю венчиком, масса будет похожа на крем.
Муку смешиваю с разрыхлителем и солью.
Всыпаю в миску и хорошо перемешиваю.
В конце подмешиваю рубленный тёмный шоколад. Тесто готово.
Отщипываю по небольшому кусочку и катаю шарики размером с грецкий орех. Кладу на противень покрытый пергаментом, на расстоянии друг от друга. Не прижимаю, во время выпечки печенье расплывётся.
При 180°С выпекаю 12...15 минут. Важно не передержать, из духовки печенье будет мягкое. С пергамента снимаю уже когда остынет, оно подсохнет.
Хранить нужно в закрытом контейнере, при комнатной температуре.
можно рецептик ?))