Мой первый ratatouille: получилось очень даже неплохо

Все очень легко ❤️ нарезала цукини, баклажан, помидор и морковь кольцами тонкими. Можно еще добавить картошку, кабачок, перец, я добавила только те, что были

Баклажан на пару минут замочила в соленой воде. После уложила по порядку, накрыла крышкой ( у меня стеклянный контейнер для запекания с крышкой, можно и фольгой накрыть) и поставила в духовку при 180 градусах, спустя минут 10 увеличила градусы до 200, так как процесс стоял на месте 🥲. Сколько готовились по времени не могу сказать, к сожалению, вытащила по готовности, как только овощи стали мягкими. Отдельно на сковородке пожарила мелко нарезанный лук, как только он подрумянился, добавила перетертые помидоры и каплю томатной пасты, соль, перец и хмели сунели, чуть потушила под крышкой. Овощи подала под этим «соусом». 🌷

Да ладно тебе 🥲🤣🤣

Спасибо, сестра❤️❤️

Спасибо 🫶🏻