Рецепт несложный.
На это количество, что на фото.
500 мл тёплого молока, градусов 37
14,0 сухих дрожжей туда
2 ст л сахара
Три щепотки соли
Грамм 100,0 муки
Размещали
Поставили в тёплое место, чтоб подошло
В отдельную миску 4 яйца, вилкой взбить, туда опару подошедшую, муки, смотрите по замесу
Ушло у меня грамм 700
Тесто долго быть мягкое и эластичное
В конце 4 ст л Раст масло.
В миску накрыть полотенчиком, чтоб подошло.
Желаем чесночное масло:
Зубчика 4-5 чеснока раздавить, размещать с 3 ч л соли, добавить масла, наверное 5-6 ст ложек.
Туда же укроп.
Ставим и ждём пока подойдёт тесто.
Когда пожошло, формируем шарики.
Опять ставим подойти, накрыв полотенчиком.
Подошло!
В духовку 190 конвекция на 20-30 мин.
За пять минут до готовности смазать поверх, для румяной корочки, (1 яйцо с 1 ст л молока-размешаноое)
Готово
Достали из духовки и облили чесночным маслом
Ппц, я как представила из вкус и вспомнила детство у бабушки в деревне. Голова закружилась от представленного. Спасибо за рецепт.
Следующий суп - борщ и пампушки. 😂
Отварить любое мясо. Отдельно на сковороде делаю зажарку из лука, варёной свёклы (можно и сырой), морковки...добавляю немного воды и тушу. Также можно добавить в тушёные овощи немного уксуса для сохранения цвета.
В бульон шинкую капусту свежую ( можно квашеную или напополам), картошку и минут через 10 после варки в бульон вливаю зажарку. Немного чеснока в супчик. И ещё в самом конце я добавляю примерно 1ст.л ложку сахара , можно и меньше, это дело вкуса каждого и если необходимо ещё уксуса , можно яблочного для кислинки.
На это количество, что на фото.
500 мл тёплого молока, градусов 37
14,0 сухих дрожжей туда
2 ст л сахара
Три щепотки соли
Грамм 100,0 муки
Размещали
Поставили в тёплое место, чтоб подошло
В отдельную миску 4 яйца, вилкой взбить, туда опару подошедшую, муки, смотрите по замесу
Ушло у меня грамм 700
Тесто долго быть мягкое и эластичное
В конце 4 ст л Раст масло.
В миску накрыть полотенчиком, чтоб подошло.
Желаем чесночное масло:
Зубчика 4-5 чеснока раздавить, размещать с 3 ч л соли, добавить масла, наверное 5-6 ст ложек.
Туда же укроп.
Ставим и ждём пока подойдёт тесто.
Когда пожошло, формируем шарики.
Опять ставим подойти, накрыв полотенчиком.
Подошло!
В духовку 190 конвекция на 20-30 мин.
За пять минут до готовности смазать поверх, для румяной корочки, (1 яйцо с 1 ст л молока-размешаноое)
Готово
Достали из духовки и облили чесночным маслом