Mom.life
Ирина
irinadr
Ирина

Мечта о борще

post image
Как же я этого хотела!
Борщ и чесночные пампушки( как готовила моя мамочка и бабушка)
11.05.2023
735122

Лучший комментарий

irinadr
irinadr
Рецепт несложный.
На это количество, что на фото.
500 мл тёплого молока, градусов 37
14,0 сухих дрожжей туда
2 ст л сахара
Три щепотки соли
Грамм 100,0 муки
Размещали
Поставили в тёплое место, чтоб подошло
В отдельную миску 4 яйца, вилкой взбить, туда опару подошедшую, муки, смотрите по замесу
Ушло у меня грамм 700
Тесто долго быть мягкое и эластичное
В конце 4 ст л Раст масло.
В миску накрыть полотенчиком, чтоб подошло.
Желаем чесночное масло:
Зубчика 4-5 чеснока раздавить, размещать с 3 ч л соли, добавить масла, наверное 5-6 ст ложек.
Туда же укроп.
Ставим и ждём пока подойдёт тесто.
Когда пожошло, формируем шарики.
Опять ставим подойти, накрыв полотенчиком.
Подошло!
В духовку 190 конвекция на 20-30 мин.
За пять минут до готовности смазать поверх, для румяной корочки, (1 яйцо с 1 ст л молока-размешаноое)
Готово
Достали из духовки и облили чесночным маслом
11.05.2023 Нравится Ответить
irinadr
irinadr
Девочки, спасибо вам за такие приятные комментарии!
Сделайте обязательно!
Порадуйте своих близких!
И БОРЩ!)

Всех обнимаю!
Приятного аппетита!
11.05.2023 Нравится Ответить

Комментарии

yankayyya
yankayyya
Масло подсолнечное или сдивочное?
21.05.2023 Нравится Ответить
irinadr
irinadr
Без разницы
21.05.2023 Нравится Ответить
aicha_25
aicha_25стикер
18.05.2023 Нравится Ответить
irinadr
irinadr
Красота!
Вы молодец!
18.05.2023 Нравится Ответить
katrin03101987
katrin03101987
Обязательно сделаю) давно не готовила их🥰
14.05.2023 Нравится Ответить
chipolino
chipolino
Слюни потекли 🤤
14.05.2023 Нравится Ответить
ikarina1991
ikarina1991
Зачем я прочла ваш пост на ночь 🤣
13.05.2023 Нравится Ответить
vna2925
vna2925
Зачем я это увидела сейчас 🤣🤣🤣 теперь снится будет
13.05.2023 Нравится Ответить
_iriskaa
_iriskaaстикер
13.05.2023 Нравится Ответить
irinadr
irinadr
Приятного аппетита!
13.05.2023 Нравится Ответить
nastya1608
nastya1608
Превосходно 💗 аж слюнки потекли 🥰
13.05.2023 Нравится Ответить
lydmilazay
lydmilazay
О Боже, не съешьте там всё! Я на РЖД билет до Тюмени брать😅
12.05.2023 Нравится Ответить
lydmilazay
lydmilazay
Я прям почувствовала вкус этих пампушек. Спасибо за рецепт. В борще я мастер, а вот пампушки ни разу не делала такие, но покупаем иногда
12.05.2023 Нравится Ответить
katerina_995
katerina_995
Какая красота
12.05.2023 Нравится Ответить
m0m7my
m0m7my
Спасибо за рецепт 👍🏻 обязательно приготовлю 🧑🏻‍🍳
12.05.2023 Нравится Ответить
lubimaj-
lubimaj-
У нас на ужин тоже вкусный борщ)))...осталось дело за пампушками )))
12.05.2023 Нравится Ответить
oksanozka61
oksanozka61
Ппц, я как представила из вкус и вспомнила детство у бабушки в деревне. Голова закружилась от представленного. Спасибо за рецепт.
Следующий суп - борщ и пампушки. 😂
12.05.2023 Нравится Ответить
reginavdovina84
reginavdovina84
А у меня вот не получается борщ
12.05.2023 Нравится Ответить
lubimaj-
lubimaj-
Отварить любое мясо. Отдельно на сковороде делаю зажарку из лука, варёной свёклы (можно и сырой), морковки...добавляю немного воды и тушу. Также можно добавить в тушёные овощи немного уксуса для сохранения цвета.
В бульон шинкую капусту свежую ( можно квашеную или напополам), картошку и минут через 10 после варки в бульон вливаю зажарку. Немного чеснока в супчик. И ещё в самом конце я добавляю примерно 1ст.л ложку сахара , можно и меньше, это дело вкуса каждого и если необходимо ещё уксуса , можно яблочного для кислинки.
12.05.2023 Нравится Ответить
reginavdovina84
reginavdovina84
КлКласно 😍
12.05.2023 Нравится Ответить
Читайте также