Почему у клубники вянут листья после шоколада? Советы от опытных кондитеров!
Девочки,кто занимается, подскажите! Делаю второй раз клубнику и через пару часов уже вот такие уставшие листья((( не понимаю почему так.... я не занимаюсь, если что, это делала подружке на др...
Что надо делать, чтоб листья оставались свеженькие?
Пы.сы делаю на шпажке, так как люблю, чтоб со всех сторон был ровный шоколад. Может дело в том, что протыкаю?
llllllll·
Мама двоих (младенец)
Какие красивые 😍😍😍
Екатерина ··
Мама сына (2 года)
Спасибо)))
Эля ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
После протыкания клубника начинает гнить , соответсвенно и листики пропадают
Екатерина ··
Мама сына (2 года)
Значит все таки из-за шпажки....
Анна·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Мне кажется от клубники зависит, какой спелости, местная будет быстро вянуть, а приведённая нет.