Хочу сделать фрикадельки/котлетки из фарша говядины, заморозить. Потом на пару делать. Прочитала, что перед заморозкой нужно немного поварить. Как вы делаете? И сколько потом на пару по времени делать?
Если вы их сварите потом заморозите а потом на пару сделаете это прям ужас получится ничего полезного уже не будет, будут очень сухие есть невозможно, это тоже самое что вы заморозите жареные котлеты а потом их поджарить ещё раз
Никогда не варила, потом готовила замороженные сразу просто добавляла минут 10-15 к готовке)
Не надо ничего варить)) сделали, заморозили)) потом приготовите на пару спокойно
Ничего варить не нужно. Делаете и морозите. Потом я протушиваю минут 20.Но я не обжариваю предварительно.
Спасибо девочки, все поняла! 💐💐