Домашнее мороженое
Это отвал всего🤪первый раз делала домашнее мороженое с крошкой из шоколада и фундука,вкус нереальный,емкости подходящей не было,решила в стаканчики(порционно) поместить,которые остались с праздника 😄остальное в морозилке(фото не претендует на эстетичность,сфоткала как есть😂)
Лучший комментарий
160 мл молока
500г сливок 33-35% я брала Петмол 33
3 желтка
120г сахара
100г шоколада
100г орехов
Сначала желтки с сахаром смешиваем,затем ставим молоко(нагреть,но не кипятить и туда яйцо с сахаром и обратно на плиту греть пока не загустеет) и оставить остужаться
После перебить в блендере шоколад и орехи
Сливки прям хорошо охлажденные взбиваем до пиков,вливаем в них остуженную яичную смесь и после орехово-шоколадную крошку и все))в морозилку,получается очень нежное,не похожее на магазинное мороженое
Комментарии
Да пофиг на эстетику. Вы в таких эмоциях передали вкус,что я просто уверена,это безумно вкусно. Я бы хотела попробовать.
Оно и правда очень вкусное,я съела ложек 5(столовых) еще до того как отправить в морозилку😂😂
@vdiana @kutuzova1992 да первый попавшийся в интернете 😆
Вот этот можно детям, так как он на варенных желтках 😁
ссылка
Я делала по такому рецепту, в мороженице. Оно очень вкусное, похоже на джелато итальянское
@lena7904, оно такое же как-будто приятно тянущееся ) обожаю мороженое в Италии 😻покупное вообще теперь не вкусным кажется ((
Попробую👍🏻 я покупаю вафельные кожи в магазине и в форму заливаю на один, вторым закрываю, потом режу брикетами😉
Вкусно, очень даже. Но у меня потом живот болит, жирненько для меня ☺
Я тоже рецепт сохранила этот)) в прошлом году купили мороженицу, но рецепт мороженого так и не нашли нормальный
Это да, я сезонные ягоды добавляю ещё, а мама у меня вообще в шоколадной глазури научилась делать 🤤🤤🤤
С домашним майонезом у меня такие же отношения, как попробовала, больше не покупаю майонез 😁
@julia_mhrtv там в целом объем не сильно большой 😁 либо у меня муж много ест 😆😆😆
@fujisnowpeak, у меня сын любитель, попробую завтра ему сделать)
@tata.nikitina, а куда она делась?
Сейчас только поняла, что давно ну видела ее
@lena7904, если вместе с шоколадом добавить желатин, получится муссовое пирожное😃
Здорово! А рецепт?)