Трескается когда тесто слишком мягкое,также не стоит делать слишком тонкое тесто
@_hedu_, и еще можете поделиться рецептом слоенного теста на чуду 🥲кажется видела у вас пост я сохраняла но уже не могу найти
@mood_mood1126, кажется вы ошиблись)или посмотрите в профиле если нет то уже не я🌷
@mzuu, на молоке,с быстродействующими дрожжами
Молоко, соль,слив масло растопленное
Соединила муку с сухими дрожжами и добавила в жидкую смесь
у меня всегда трескается тесто , не подскажете как избежать этого 🥲