Первый торт на день рождения дочери
Мой первый торт на день рождение дочери, забыла выложить)
Очень боялась я, что не получится, но к удивлению все было довольно легко.
Но тот факт, что ты ешь торт собственного приготовления делает его вкуснее в несколько раз 😁
Лучший комментарий
Комментарии
Блин смотрю на торты, что вы все скидываете, слюнки текут 🤣
@sabineiro, ганаш и маскарпоне со сгущенкой и сливками 😊
Ганаш- Сливки 400мл нагреть и туда добавить 400гр молочного шоколада (милка классический), перемешать до однородной массы, пленку вконтакт и в холодильник на ночь. Утром взбить миксером до пиков, главное не перестараться, может расслоиться)
Крем- взбить сливки 33% до пиков, добавить сгущенку(полбанки), продольная взбивать, добавить маскарпоне)
Вы - большая умница! Так аппетитно и красиво получилось. А какая у вас духовка (марка и модель)?
спасибо, что напомнили
хотела ж дочке на др сделать😀
три раза пекла и ни разу сама не пробовала😀
Вот я тоже впервые, попробуйте, обязательно получится! Я много рецептов пересмотрела и вот сверху что я оставила, мне больше всего понравился
@sabineiro тогда вот какой вопрос.
Не сухие ли коржи?
Я делаю медовик на сметанном креме, чтоб пропитать коржи.
Крем чиз устойчивый крем, он не пропитает.
Или вы отдельно пропитывали?
@irinadr, я тоже переживала, но просмотрела оч много рецептов, никто не пропитывал. И на удивление очень мягкие коржи)