Какой рис для плова выбрать?
Какой рис покупаете для плова? Постоянно получается не то 😥 Басмати попробовать?
Лучший комментарий
Попробуйте рис индика. От мистраль вроде он. Ну и воды много не наливайте. Можно еще для полова специальный попробовать но вот с ним тоже главное не переварить.
Комментарии
Пропаренный длиннозёрный
Перед готовкой промываю его раз 5
Да любой.
Даже из самого дешевого получается.
Главное соблюдать пропорции.
На 1 стакан риса 2 стакана воды.
И обязательно промывать до прозрачной воды. (Раз 9-10)
Получается рассыпчатый) но мне что-то не нравится 🤭 вот да с промыванием я косячу, раза 3 только 🙃
@shagishagi, может от этого и не получается как раз, крахмала много остается. Я 7 раз минимум промываю, рассыпчатый получается
Попробуйте рис индика. От мистраль вроде он. Ну и воды много не наливайте. Можно еще для полова специальный попробовать но вот с ним тоже главное не переварить.
Вообще любой, как то решила плов делать. Рис был только в пакетах и он хорошо сварился рассыпчатый
Золото Таиланда мне нравится, всегда плов получается
Круглозёрный для плова и норм все. Это не из-за риса у вас
Использовала разные длиннозерные пропаренные, текстура не нравится(
Длинозерный пропаренный беру
Цена около 100 рублей
Получается отличный плов, не каша
@malinka_13 может на самом деле надо в сковородке попробовать. Какие специи добавляете? Я Самокатовский использовала
@shagishagi попробуйте в сковороде))) так же не особо много заморочек)) специи самые простые, куркума для цвета, молотый перец и всё)))) нам так хватет)))
@malinka_13 можно добавить обычную для плохо специи)))
@_gulsik_ вроде как получается, не каша, но текстура не нравится