В казан или в кострулю ставлю мясо замороженное чуть воду наливаю, соль и оставляю под крышкой пока размарозится. Потом обжариваю чуть курицу . Добавляю к этому соломкой порезанную морковку и болгарский перец. Разные специи по вкусу. Обжариваю все вместе . Потом добавляю чуть чеснока мелко нарубленного и томатную пасту чуть . Чуть обжариваю и добавляю картошку . Я режу маленькими кубиками . Можно так как у вас в семье любят . И добавляю воду. Я добавляю сразу кипяток . Потом можете посмотреть есть ли соль . И добавить по вкусу ещё.