5 вариантов быстрых и вкусных ужинов на каждый день🔥🔥🔥

✅Курочка+овощи гриль.Тушку замариновать на ночь(йогурт+чеснок+соль+перец).Запечь при 180 градусах на режиме верх/низ 50 мин,переодически смазывая выделившимся соком.Я ещё на 5 мин включаю режим гриль, для аппетитной корочки.Баклажан,кабачок замариновать на 15 мин в любимых специях,соевом соусе и оливковом масле.Жарю на сковороде гриль с двух сторон по паре минуток.Подать с соусом тар-тар или дзадзыки.

✅Соба с индейкой.Индейку порезать длинными брусочками и замариновать в соевом соусе,лимоне,мёде,чесноке и оливковом масле.Из овощей я беру лук,морковь,болгарский перец всё режу соломкой и обжариваю на сильном огне.Далее пластинки шампиньонов,брусочки цукини и стручковая фасоль(муж любит ещё когда добавляю брокколи) и протушиваю с соевым соусом.На другой сковороде на сильном огне обжариваю мясо.Далее всё соединяю и добавляю отваренную гречневую лапшу-собу.Подаю с кунжутом и зеленым луком.

✅Индейка с грибами под сыром.Кусочки филе отбить и замариновать в любимых специях и оливковом масле.Шампиньоны обжарить с луком.На мясо выложить грибочки,а сверху кружочки моцареллы.Запечь при 180 градусах 20 мин.Подаю с булгуром с овощами(обжарить лук,морковь,болгарский перец,всыпать булгур, обжарить с овощами до орехового запаха.Залить водой и протушить минут 20) и салатиком из молодой капусты+свежий огурец+зеленый лук+сметана.

✅Палтус по-средиземноморски.Рыбу порезать порционными кусочками и выложить в форму для запекания,сбрызнув лимонным соком,чуть посолить и добавить приправу "Лимонный перец".На сковороде обжарить лук,морковь, болгарский перец и добавить либо пюре из свежих томатов либо из банки.Убрать кислоту сахаром,добавить свежемолотый перец и соль.Далее горсть маслин и каперсов отправить к овощам.Полученную смесь выложить на рыбу и сбрызнуть лимоном.Запечь при 180 градусах 20 мин.Подать с кускусом и закуской в тарталетках.Любая красная рыбка слабой соли+авокадо+огурец+творожный сыр+нори,посыпать кунжутом.

✅Печеночные оладьи.Рецепт увидела здесь. ссылка Подаю с большим тазиком свежего салата с киноа и чесночным соусом(греческий йогурт+чеснок+перец+укроп+оливковое масло)

#обедоужин