Салат из капусты: как сделать вкуснее?
Девочки, поделитесь рецептом салата из свежей капусты. Не получается он у меня так как хотелось бы 🤨 как в столовках, кафешках 😃
Вот сейчас взяла свежую капусту, нашинковала, ещё добавила огурчик, укроп, соль-сахар, уксус, растительное масло. Вкусно, но чего-то не хватает 🤷🏼♀️какой-то изюминки 🤔
Ещё картошечки пожарила с фаршем 😋😋 сын навернул и салат и картошку 😃
Аделина ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Капуста, морковь на терке, соль, сахар, уксус, масло и рукой перемешать, немного сжимая (жамкая, как правильно сказать то😅)
Хз, вкусно, вроде как в кафе )
Гульнар··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Вот морковку не успела добавить, сын уже ныл, спать пора 😃 что было под рукой накрошила.
Жамкаю да ☺️
А заправку просто класть или смешать вместе и заправить ?
Аделина ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
я просто кладу, изначально не смешиваю. Яблоко ещё можно тонкой соломкой добавить ) кисленькое особенно
Маргасе·
А вы мнете капусту?
Гульнар··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Да ☺️
Юлия·
Мама двоих (младенец)
Ещё можно в кастрюле хорошенько потрясти. И дать настояться, это важно) ещё есть рецепты с кипятком, я не делала правда)
Алина·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Капусту и морковь нашинковать, болгарский перец соломкой, зубчик чеснока, соль, сахар, уксус и растительное масло
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Мне кажется, вкуснее получается, когда капуста длинной соломкой) жамкаю, заправляю солью, сахаром, лимонным соком и обязательно нерафинированным подсолнечным маслом🤤 иногда и оливковым
Лилия·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Морковь туда надо и чтоб как в столовке,ее надо хорошо промять,то есть капусту,огурцы и морковь с солью и сахаром хорошо проминаете,потом уксус и растительное масло. Тогда она сочная получается
Гульнар··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
У меня она сочная, но слишком мягкая. И не ярко выраженный вкус как будто. Кислинки-остроты не хватает чтоли 🤷🏼♀️ но много уксуса добавлять боюсь 🤨
Лилия··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
попробуйте яблочный. В этом салате и не должно быть остроты. Но если хотите,то можно острый перец размешать в горячем растительном масле и им залить салат,но тогда жмякать капусту уже не надо. Горячее масло ее смягчит
Гульнар··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
хорошо спасибо попробую. ☺️