Я делаю рубленные котлетки. Филе мелким кубиком, лук, яйцо , чуть чуть муки и специи. Они как плоские лепешечки получаются

Самые вкусные котлеты

Фарш откола кг, немного батона разменянного 3-4, лук 1 шт, специи паприка копчённая обожаю

И три ложки Сметаны или майонеза

Из такого фарша лепить ней подучится, я лодкой прям в сковороду ложу и жарю по минуте с каждой стороны

Потом снова ложу все котлеты и тушу минут 15 на слабом огне не больше

Сочные котлеты

Тебе надо было мне написать)) у меня рецепт самых вкусных куриных котлет 😁😁😁

Я всегда делаю просто филе, резанное или через мясорубку (иногда лень резать) 3 яйца, 3 ложки майонеза, 3 ложки крахмала и по желанию сыр натереть) перец и соль и все) другие не нравятся)

Готовлю 50% филе 50% лук картошка морковь капуста + яйцо , батон в молоке ... Все через мясорубку Получаются очень сочные

Я добавляб кабачки , очень нежные получаются

Картофель + морковь вкусные, я так делаю.

Я по второму варианту готовлю, детям залетает на ура, племянники когда приезжают, просят именно мои котлеты)))

Фарш из филе,

Лук на блендере

Специи(соль, перец, для окорочков)

Хлеб в молоке 3-4 кусочка

Всё смешать, потом хорошенечко отбить, тогда котлетки мягкие и воздушные будут.

Можно в панировке обмокнуть, можно не делать. Лепим кругляши, затем сплющиваем аккуратно, придавая форму круга.

Жарить на масле до корочки румяной, затем снять и в духовку на 12 мин. Подлив, пюрешку, ммм, объедение. С салатиком, на тарелочку выкладываем и сверху немного соуса. Вкуснятина нереальная

Добавьте броколли (немного) моцарелу филе и блендером)

Девочки, спасибо, столько рецептов и вариации скинули🔥

Каждый раз буду пробовать по новому☺️

Самые вкусные котлеты

Фарш откола кг, немного батона разменянного 3-4, лук 1 шт, специи паприка копчённая обожаю

И три ложки Сметаны или майонеза

Из такого фарша лепить ней подучится, я лодкой прям в сковороду ложу и жарю по минуте с каждой стороны

Потом снова ложу все котлеты и тушу минут 15 на слабом огне не больше

Сочные котлеты

Рубите мелко кубиком филе. Солить, перчить + 1-2 ложки муки, яйцо

Я готовлю с кабачками ,кабачки на мелкой тёрке натираю и выжимаю сок, добавляю соль, кабачки,фарш, и можно приправы и немного муку без глютена и яйцо и жарю на масле гхи и не сильно обжариваю и в духовку на 30 минут оболденно вкусно и полезно

Грудка, капуста, лук, нежные пп котлеты

Грудка гр 500 , гр 50 майонез , яйцо , муки 2-3 ст ложки , лук половина , специи и в блендере ))

И готовлю , дети едят с удовольствием

ссылка

Филе в блендере добавляю чеснок зубчик и чуть чуть лука соль,перец и желток ,все ,формирую котлеты ,перед жаркой обваливаю в панированных сухарях

У Дании в инсте хороший рецепт

Филе куриное (через блендер, тогда прям руками получится формировать),чеснок, яйцо,2 ст л майонеза,2 ст л муки,соль,специи для курицы.

Можно обвалять в сухарях

Оооочень вкусные

И кстати без лука именно куриные гораздо вкуснее

Когда мне лень, то просто куриный фарш, приправа, соль, манка и яйцо

Впервые слышу, что картошку добавляют в котлеты😅 я делаю так: фарш из филе, чеснок, батон замоченный в молоке, яйцо, лук, специи) Всегда сочные, при надкусывании, сок вытекает)

Мой рецепт

Куриный фарш 1 кг

Манная крупа 7-8 ст.ложек

Лук пару штук мелько режу и обжариваю на слив масле гр.50

Петрушка мелко режу

1 яйцо

И оставляю на мин. 20

Пока готовлю гарнир.

Потом жарю па несколько мин каждую сторону и отправляю в духовку на 15 -20 мин. Вкусные, манная крупа вообще не чувствуется. Все едят с удовольствием

Рубленные котлеты вкуснее, чем из фарша

Рубленые котлетки пропробуйте: куриное филе, чеснок, лук, яйцо, немного слив масла, специи , зелень еще можно

Готовлю их на пару, очень вкусно получаются, не понимаю как их жарить.

Я режу мелко филе, добавляю головку чеснока, немного лука для сочности и картошку через терку мелкую, соль, перец, и яйцо одно добавляю, жарю потом. Сынок любит, кстати надо бы приготовить, давно не ели

филе,сметана 2 ст ложки,мука 2 ст ложки,лук,мякоть от хлеба заранее замоченная в молоке,соль,перец

Филет куриное 1 лоток (я беру всегда охлажденку), 1 луковица средняя, 1 картошка средняя, 1 яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Филе, лук и картошку надо перекрутить на мясорубке, добавить яйцо специи, потом хорошо покидать в той же кашке, что бы фарш более плотный стал, мокрыми руками налепить котлетки и потом хоть на скородобке, хоть на пару, хоть в духовке можно приготовить. Муж мой их очень любит.

Я в духовке делала, было вкусно

Свекровь добавляет 1 сырую картошку , 1 ст. ложку манной крупы, специи , если жидковат фарш, выкладывать ложкой на сковороду.

Девочки, всем спасибо☺️

Перекрутила филе, с маленьким луком, добавила картошку и хлеб, замоченный в сливках.

Думаю будет нормально, по крайней мере есть можно🤣

Филе мелким кубиком

Кабачок на крупной терке

Сметана ложку столовую или от количества фарша зависит

Соль , перец , можно специи

Лук чуть обжарить и туда добавить

Поставит в холодильник минут на 30 и жарить

Филе промолоть, добавить растопленное сливочное масло, примерно грамм 50 на полкило фарша, больше тоже не страшно, вымесить фарш, отбить, сформовать котлетки и жарить. Это отвал башки))) либо делаю с мякишем батона, замоченным в сливках и совсем небольшим количеством прокрученного через мясорубку репчатого лука. Курица и лук по вкусу не очень сочетается

Куриный фарш, яицо, картошку на терке, на выбор лук на терке, соль, перец и панировочные сухари.

Я всегда добовляю картошку,лук,и хлеб))и очень вкусно.

Если просто чуть чуть картошки и моркови перекручу просто с филе, не делая пюре, на вкус же не повлияет?

Я делала без моркови и картошки, по стандартному рецепту, вкусно было

Я взбиваю в блендере лук и морковь чтобы прям пюре было, а то сын не ест и добавляю рисовую муку все на глаз! Чеснок можно тоже

Я делаю рубленные котлетки. Филе мелким кубиком, лук, яйцо , чуть чуть муки и специи. Они как плоские лепешечки получаются

Отвариваю картошку и добавляю пюре при формировании котлет, получаются супер нежные котлетки