Я делаю рубленные котлетки. Филе мелким кубиком, лук, яйцо , чуть чуть муки и специи. Они как плоские лепешечки получаются

Тебе надо было мне написать)) у меня рецепт самых вкусных куриных котлет 😁😁😁

Я всегда делаю просто филе, резанное или через мясорубку (иногда лень резать) 3 яйца, 3 ложки майонеза, 3 ложки крахмала и по желанию сыр натереть) перец и соль и все) другие не нравятся)

Готовлю 50% филе 50% лук картошка морковь капуста + яйцо , батон в молоке ... Все через мясорубку Получаются очень сочные

Я добавляб кабачки , очень нежные получаются

Картофель + морковь вкусные, я так делаю.

Я по второму варианту готовлю, детям залетает на ура, племянники когда приезжают, просят именно мои котлеты)))
Фарш из филе,
Лук на блендере
Специи(соль, перец, для окорочков)
Хлеб в молоке 3-4 кусочка
Всё смешать, потом хорошенечко отбить, тогда котлетки мягкие и воздушные будут.
Можно в панировке обмокнуть, можно не делать. Лепим кругляши, затем сплющиваем аккуратно, придавая форму круга.
Жарить на масле до корочки румяной, затем снять и в духовку на 12 мин. Подлив, пюрешку, ммм, объедение. С салатиком, на тарелочку выкладываем и сверху немного соуса. Вкуснятина нереальная

Добавьте броколли (немного) моцарелу филе и блендером)

Девочки, спасибо, столько рецептов и вариации скинули🔥
Каждый раз буду пробовать по новому☺️

Самые вкусные котлеты
Фарш откола кг, немного батона разменянного 3-4, лук 1 шт, специи паприка копчённая обожаю
И три ложки Сметаны или майонеза
Из такого фарша лепить ней подучится, я лодкой прям в сковороду ложу и жарю по минуте с каждой стороны
Потом снова ложу все котлеты и тушу минут 15 на слабом огне не больше
Сочные котлеты

Рубите мелко кубиком филе. Солить, перчить + 1-2 ложки муки, яйцо

Я готовлю с кабачками ,кабачки на мелкой тёрке натираю и выжимаю сок, добавляю соль, кабачки,фарш, и можно приправы и немного муку без глютена и яйцо и жарю на масле гхи и не сильно обжариваю и в духовку на 30 минут оболденно вкусно и полезно

Грудка, капуста, лук, нежные пп котлеты

Грудка гр 500 , гр 50 майонез , яйцо , муки 2-3 ст ложки , лук половина , специи и в блендере ))
И готовлю , дети едят с удовольствием

Филе в блендере добавляю чеснок зубчик и чуть чуть лука соль,перец и желток ,все ,формирую котлеты ,перед жаркой обваливаю в панированных сухарях