Как испечь хлеб?

Рецепт хлеба ннада? 😅

А вот получите (даже если не ннада😅)

Ингредиенты :

Вода (тёплая) - 250 гр

Дрожжи сухие - 4гр

Сахар - 1ст.л

Соль - 1ч.л

Масло подсолнечное - 1ст.л

Мука - 3 стакана (по 250гр) но тут внимательно надо быть, у меня ушло меньше, мука у всех разная

Приготовление:

В миску вливаем тёплую воду (градусов 37 - 38), добавляем сахар, соль, дрожжи. Все перемешали. Добавляем муку частями, когда станет как густая сметана и будет собираться на венчике/лопатке - добавляем масло. Муку постепенно добавляем и замешиваем тесто. Смотрим за консистенцией, важно чтоб тесто не было тугим. Когда тесто будет немного липнуть к рукам и приятной мягкости на ощупь - муку больше не добавляем (если вдруг ещё осталась)

Поверхность стола смазваем маслом и вымешиваем тесто минут 5-6. Если будет подлипать смачивать руки маслом. Готовое тесто будет гладкое, мягкое. Оставляем на минут 40-50. Как тесто увиличится в 2 раза, обминаем, формуем, и ставим ещё на 20-30 минут в тёплое место. Когда тесто поднялось, смазываем поверхность будущего хлеба небольшим количеством воды и присыпаем мукой. Надрезаем лезвием/концелярским ножом как душе угодно и ставим в духовку. Выпекаем при 180 - 185 градусах минут 20-25. Я ставила режим верх-низ-конвекция , был готов через 20 минут. И вуаля, вкусный хлеб готов.🍞🥖

Приятного аппетита 🤤