Это хит прошлой весны в мамлайфе))
-помидоры 2-3 шт
-пучок кинзы
-сыр творожный/фетакса
-баклажаны 1-2 шт
Все нарезать на крупные кубики, баклажаны обвалять в кукурузном крахмале и обжарить на подсолнечном масле до корочки)
Заправить бальзамическим уксусом/сладким Чили) на свой вкус) я ещё чуть оливкового масла добавляю🫰🏻
Ням! Всегда беру в грузинских ресторанах 💓
Очень вкусно, но моим, как обычно, ничего нового не заходит 🤦♀️