⠀⠀Плетёнка с плавленным сыром, чесноком и зеленью ⠀

⠀
⠀Сытная, ароматная и очень мягкая 🤤
Сохраняй рецепт и не забываем оставить своё ♥️⠀
⠀⠀Нам понадобится⠀
⠀⠀Тесто:⠀
⠀🔸Мука - 4 стакана
⠀🔸Сахар - 2 ч.л
⠀🔸Соль - 2 ч.л
⠀🔸Масло подсолнечное - 3 ст.л
⠀🔸 Вода комнатной температуры - 300 мл ( ориентируйтесь на силу своей муки)
⠀🔸Дрожжи сухие - 7 гр
⠀⠀Для начинки:⠀
⠀🔸 Плавленный сырок - 2 шт.
⠀🔸 Чеснок 3-5 зубчиков⠀
⠀🔸 Любая зелень по вкусу
⠀🔸 Сливочное масло для смазывания
⠀
⠀В тёплой воде растворяем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на минут 15 до появления "шапки"
⠀В подошедшую опару добавляем соль, подсолнечное масло и ещё раз перемешиваем.
⠀Теперь вводим просеянную муку и замешивае мягкое эластичное тесто
⠀Оставляем на брожение на час
⠀
⠀Пока тесто поднимается, занимаемся начинкой. Плавленный сырок натираем на тёрке (перед этим можно положить его в морозилку), перетираем чеснок, измельчаем зелень и всё тщательно перемешиваем. ⠀

⠀Готовое тесто делим на две части и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной около 1 см. Смазываем размягчённым сливочным маслом, немного не доходя до краёв. По середине выкладываем нашу начинку. Плотно всё сворачиваем в рулет. Разрезаем рулет пополам, не доходя до одного края примерно 1 см. Разворачиваем разрезами вверх и аккуратно скручиваем половинки рулета косичкой и скрепляем концы. Оставляем отдохнуть минут 30-40
Выпекаем на пергаменте при 180 гр 15-20 минут до золотистой корочки (ориентируйтесь на свою духовку). Перед духовкой смазать желтком для румяной корочки. ⠀
⠀Дать немного остыть и готово 😋⠀
⠀Приятного аппетита 🤗