Домашние колбаски для малышей

Сочные домашние колбаски🌭

Ингридиенты:

🔸Мякоть свинины - 200 гр;

🔹Мякоть говядины - 200 гр;

🔸Сало свиное - 100 гр;

🔹Лук - 1 шт;

🔸Молоко - 150-170 мл (аллерген);

🔹Специи по желанию (мускатный орех, сухой чеснок, смесь перцев, соль);

🔸Натуральная оболочка.

1. Из мяса сделать фарш, к нему же перекрутить 50 гр сала, остальные 50 нарезать мелкими кубиками. Туда же перекрутить лук.

2. Все тщательно перемешать, добавить специи по вкусу и влить холодное молоко. Далее фарш вымешиваем так, чтоб получилась однородная липкая масса.

3. Начиняем нашей массой натуральную оболочку (предварительно вымоченные минут 20 в воде с уксусом (на 100 грамм воды - 1 чайная ложка 9% уксуса) и промытые под проточной водой). Начинаем с помощью горлышка бутылки, пропихивая через нее фарш.

4. Колбаски готовила на пару 25 минут. Затем снять оболочку и обжарить немного на сковороде.

Помните, что такое готовое блюдо можно подавать, если каждый продукт уже введен в рацион вашего малыша и не выявлена аллергия 🤗

#самоприкорм #прикорм #прикорммишки #обед#тарелочки #идеитарелочек #блв #blw #meals #обед16месяце #ужин16месяцев #рецептыдлядетей #завтрак16месяцев #обед1год #завтрак1год #ужин1год