Девочки, поделитесь проверенным рецептом вкусного паштета? Хочу приготовить!
Девочки, всем привет!
Никогда не делала паштет, дайте проверенный рецептик, чтобы было вкусно. 😋
Комментарии
Куриную печень, лук, морковь и шампиньоны потушить до мягкости, посолить поперчить, если есть то влить сливки (тоже горячие, если не хотите что б расслоилось. Кстати и без сливок выходит вкусно). Пробить все блендером и когда масса немного остынет вмешать 100гр сливочного масла. Следите за нужной вам консистенцией, главное помните что поле полного остывания паштет станет гуще.
Куриную печень потушить в сметане. Потом просто пробить блендером.
Очень вкусно - поджареный хлеб, паштет и немного брусничного соуса. Ммммм аж слюни потекли))
Куриную печень обжарить с луком и морковью, добавить сливочного масла, соль,перец черный. Перебить блендером,добавив молока или сливок немного,смотрите по консистенции, добавляйте почуть😊
Если из птичьей печени ( курица, индейка, утка) - ссылка вот этот рецепт лучший. Можно у них видео посмотреть.
Если из говяжьей , то это ссылка
Поджарить в небольшом кол-ве масла морковь с луком, добавить печень кролика, потушить под крышкой, добавить сл масло, пробить