Простой рецепт кекса 125: как приготовить нежный и воздушный десерт в домашних условиях, пошагово

Кекс «125» тает во рту

Масло сливочное 125гр.

Сахар 125гр

Яйцо 2 шт.

Мука 125гр.

Разрыхлитель 4гр

Размягченное масло смешать с сахаром и взбить миксером до полного растворения сахара, далее добавляем яйца и хорошо взбиваем, просеянную муку перемешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в тесто.

Чем дольше взбивать миксером, тем кекс будет нежнее и воздушнее.

В форму застелить пергаментную бумагу и выложить тесто. Запекать при 180 градусах, 20-25 мин.