Замесить тесто ( мука, яйцо ну и тут шпинат), дать ему отдохнуть минут 30, что бы клейковина расслабилась, и тесто было пластичным. И раскалывается, от самого толстого, уменьшая толщину пласта.
Я его потом на кусочки резала, и кусочками уже прокатывала.
Потом через насадку для нарезки, и посушить часик хотя-бы, или хорошо высушить и в контейнер, до 2 недель вроде, если сухо.
buka_zljuka·
Семейный подряд
Татьяна··
Мама сына (5 лет)
всех привлекла)) Муж даже инструкцию прочитал))
Юлия·
Мама сына (6 лет)
Таня, как это работает, мне, кажется, тоже уже надо такое😂😂😂
Татьяна··
Мама сына (5 лет)
Замесить тесто ( мука, яйцо ну и тут шпинат), дать ему отдохнуть минут 30, что бы клейковина расслабилась, и тесто было пластичным. И раскалывается, от самого толстого, уменьшая толщину пласта.
Я его потом на кусочки резала, и кусочками уже прокатывала.
Потом через насадку для нарезки, и посушить часик хотя-бы, или хорошо высушить и в контейнер, до 2 недель вроде, если сухо.
Екатерина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
какую муку вы берете?
Татьяна··
Мама сына (5 лет)
Но я первый раз
Алена·
Мама сына (4 года)
Я тоже такую хочу 🤩
Татьяна··
Мама сына (5 лет)
Тестораскатка лапшерезка ручная, машинка для раскатки теста Gemlux
https://global.wildberries.ru/product?card=4295558
Даша·
Мама сына (2 года)
Татьяна, извиняюсь что сюда пишу, очень важный вопрос.
Где и какие дрожжи вы покупаете? Вот прям которые точно сработают?
Татьяна··
Мама сына (5 лет)
а так пресованные, свежие в магазине
Даша··
Мама сына (2 года)
мне для пиццы надо, чтобы тесто мягкое и воздушное получалось, а получается как подошва( хотя вроде все делаю по рецепту.
А свежие это те, что брусочком в холодильнике хранятся?
Татьяна··
Мама сына (5 лет)
свежие да, плюс мука хорошая ( не белорусская), хороший замес и хорошо выбраживать тесто.