Девочки , кто готовил такой салат ?
Можете поделиться проверенным рецептом ?
Завтра муж приезжает , он любит баклажаны и хочется что-то из них приготовить ему ☺️
Комментарии
Все испробовать 😂 я себе на озоне еще приметила пару соусов . Хочу попробовать . Не дешевые зараза 🥲
А мне почему то хочется еще сладкий перец цветной добавить туда и огурец 😀
@ayshat, я сделала заправку из масло,зернистой горчицы и соевого соуса,и сверху полила бальзамическим кремом)
Самая идеальная заправка к нему это кисло-сладкий соус от хайнц
Баклажан не очищаю но можно и очистить.Нарезаю кубиками.В миску высыпаю крахмал картофельный либо кукурузный и немного соли совсем.В этой панировке кубики баклажана обваляю и на сковороду с приличным количеством масла как (фритюр)
И до корочки пару минут обжариваю.
После выкладываю на тарелку сверху кинзу,помидоры и сыр творожный.
Немного совсем тертого мелко мелко чеснока сверху и бальзамический соус сверху немного полить.Ну очень вкусно как на каждый день,так и на праздничный стол
Вот также делаю,в вельвете тоже также делают Айша,только сыр обжаривают также в панировке,и соус как все говорят только кисло сладкий идеально,острый
@madina_electrolog, ой Мадин , а какой соус посоветуешь ? 😍
@madina_electrolog, а сыр какой взять лучше ? Хочу попробовать и его обжарить 🤤
Я готовлю аналогичный на постоянной основе.Один из любимых салатов-закусок
Покажите свой ??К нему надо привыкнуть он оч вкусный 😀
Мне муж этот салат несколько раз скидывал, тонко намекая 😅 … и еще какой -то запеченный баклажан , но думаю начну лучше с салата 😅
Девочки , а что-то еще из баклажанов вкусное можете посоветовать 🙈❤️
И я его люблю 🥰Еще добавляют туда грецкие орехи некоторые ,некоторые жареные кедровые
Так как соус в итоге взять 🥲 столько разных предложили.