БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ
🥐Для теста:
300 мл тёплого молока
500 гр муки
12 грамм сухих дрожжей
3 ст л сахара
2 ст л мёда
1 пакетик ванильного сахара
50 мл растительного масла
🥐Для начинки:
360 гр творога
2-3 ст л сахара
Пакетик ванильного сахара
Изюм по желанию

Смешиваем молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар и перемешиваем. Затем добавляем мёд и растительное масло, потом добавляем просеяную муки и замешивание мягкое тесто, накрываем полотенцем и убираем в тесло место настаиваться около часа.
Для начинки, смешиваем творог и сахар, перемалываем все блендером.
Подошедшее тесто раскатываем, смазываем мягким сливочным маслом, выкладываем творожную начинку и посыпаем изюмом. Затем сворачиваем рулетом и режим на кусочки. Выкладываем на пергамент, накрываем полотенцем и даем постоять 30 минут. Смазываем яйцом.
Выпекать при хорошо разогретой духовке при 190 градусов 25-30 минут

Да, творожный