БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

🥐Для теста:

300 мл тёплого молока

500 гр муки

12 грамм сухих дрожжей

3 ст л сахара

2 ст л мёда

1 пакетик ванильного сахара

50 мл растительного масла

🥐Для начинки:

360 гр творога

2-3 ст л сахара

Пакетик ванильного сахара

Изюм по желанию

Смешиваем молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар и перемешиваем. Затем добавляем мёд и растительное масло, потом добавляем просеяную муки и замешивание мягкое тесто, накрываем полотенцем и убираем в тесло место настаиваться около часа.

Для начинки, смешиваем творог и сахар, перемалываем все блендером.

Подошедшее тесто раскатываем, смазываем мягким сливочным маслом, выкладываем творожную начинку и посыпаем изюмом. Затем сворачиваем рулетом и режим на кусочки. Выкладываем на пергамент, накрываем полотенцем и даем постоять 30 минут. Смазываем яйцом.

Выпекать при хорошо разогретой духовке при 190 градусов 25-30 минут

Да, творожный