Рубрика омномном. Сливочная уха Кастрюлю с толстым донышком на средний огонь. На дно кастрюли…
Рубрика омномном.
Сливочная уха
Кастрюлю с толстым донышком на средний огонь.
На дно кастрюли сливочного масла кусок. Расстаяло - лук туда. Пока лук катается в масле - кружочками морковь (можно хоть звёздочками, я люблю крупно) и туда же. Пока они объединяются - кубиками рыбëху. У меня в улове сегодня кижуч. Закидываем к овощам. Соль/перец/ столовая ложка песто. Рыбка припустилась - заливаем водой, добавляем картошку. Картошка приготовилась - заливаем сливки и добавляем чеснок. Проглатываем язык.
Еда тут https://mom.life/bookmarks/collection/622a5ab3b862c665ff62e1d5
Аня🫰🏻·
Спасибо
Проглотила
🤭
Rz✨·
Слюни потекли, а в холодильнике стоит кастрюля щи🗿в смысле а я че
Анюта💜Рыжая Бестия·
Мама дочки (6 лет)
А я сначала на костях бульон делаю, потом овощи, а рыбу в самом уже конце кладу, ей пары минут хватает чтоб приготовиться, иначе сухая будет и все тз нее выварится. Тоже на днях готовили 🤤
iam fey··
Вот если её припустить, она уже не будет такой сухой👍
Анюта💜Рыжая Бестия··
Мама дочки (6 лет)
что значит пропустить? Не поняла 🙈
iam fey··
т9☹️ прИпустить
lavr·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Жрать хочу 😞 сука опять дежурю
iam fey··
В какой ты больничке?
lavr··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
в 9. Но у меня диета все на пару.🫣😩 обострение ведь опять.
iam fey··
эх, мать😔
Ульяна·
Мама двоих (младенец)
Срочно хочу!
Маша·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Это же уха по-фински 😅 или Лохикейтто
используют красную рыбу, обычно форель.)))
iam fey··
Возможно) кижуч достаточно красный 😁
Маша··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
кижуч на балтийских берегах в магазинах редко вижу. А вот форель и семга всегда пожалуйста. Финны обычно из форели делают. От них к нам в Россию эта уха пришла )
Ирина··
Мама дочки (3 года)
Решила повторить сегодня по этому рецепту. Но, вот, купила окунь морской, а он красный только сверху😆